Paddenstoelen risotto met guanciale (spek)
Deze heerlijke paddenstoelenrisotto met paddenstoelen en guanciale eet je bij voorkeur op een regenachtige dag in de herfst of winter.
Vegetarische boerenkoolstamppot met Italiaanse twist
Vandaag start ik alweer aan de derde week van de vleesvrije maand van Collaction. Ook tot mijn eigen verbazing moet ik bekennen dat het mij …
