Paddenstoelen risotto met guanciale (spek)
Deze heerlijke paddenstoelenrisotto met paddenstoelen en guanciale eet je bij voorkeur op een regenachtige dag in de herfst of winter.
Romige venkelrisotto met een beetje pit
Een van onze all-time favourite risotto’s is de venkelrisotto met een scheutje wodka. Deze risotto is lekker fris met een klein beetje pit en romigheid. Dit gerecht is heerlijk in de lente en zomer.
