Vegetarische pompoen frittata
Deze pompoen frittata is makkelijk te maken en ideaal als een vegetarisch borrelhapje bij een feestje. of als onderdeel van de antipasti
Porchetta di Ariccia uit de oven
Porchetta is een traditioneel Italiaans vleesgerecht van langzaam geroosterd varken gevuld met groene kruiden, knoflook en venkelzaad. Porchetta is bovendien echt Italiaans streetfood, want de plakken vlees worden op een broodje geserveerd en verkocht in een porchetteria.
Carrot cake met topping van roomkaas en kwark
Wij zijn niet zo van de mierzoete toetjes met veel room als dessert. Daarom bakken we vaak een lekkere taart, koekjes of cake als toetje …
