Broodje met tonijn, pesto en mozzarella uit de oven
Maak met dit recept een ontzettend simpel, maar smaakvol broodje met tonijn, pesto en mozzarella uit de oven voor de lunch.
Zuurdesembrood bakken (pane con lievito madre)
Nu we allemaal thuiszitten vanwege de corona maatregelen ben ik, net zoals blijkbaar heel Nederland, aan het bakken geslagen. Brood bakken in mijn geval. Na …
Maak je eigen luxe broodje Caprese
Ontdek de smaakvolle Italiaanse eenvoud met ons recept voor een heerlijk broodje Caprese. Geniet van sappige tomaten, romige mozzarella, en verse basilicum, verrijkt met pijnboompitjes, rucola en olijfolie. Dit eenvoudige, maar verrukkelijke broodje is perfect voor een lunch of picknick.
Focaccia met kaas en ui uit Ligurië
Deze keer een mooi recept voor focaccia met kaas en ui. Het resultaat is echt verbluffend en doet je alle supermarkt focaccia’s snel vergeten!
Supersnelle en makkelijke linzensalade
In het weekend neem ik meestal de tijd om lekker uitgebreid te koken of een culinair projectje uit te voeren. Vandaag heb ik bijvoorbeeld voor …
